머랭쿠키&다쿠아즈

초보자도 따라 하기 쉬운 머랭쿠키 & 다쿠아즈
모정원(니엘케이크) 지음 / 경향BP / 2021년 3월

간단한 재료인 머랭은 쉬운듯하지만 어려운 베이킹이다.
변수 많은 머랭 베이킹..
초보자도 따라 하기 쉬운 머랭쿠키&다쿠아즈를 따라

머랭의 기초직시부터 짜기요령.배색요령.굽기.
그리고 실패의 원인과 대처법을 배우는 시간이 될듯한다.



🍭일상 머랭쿠키..
일상의 머랭쿠키라고 하지만 내게는 스페셜해보이는 머랭쿠키로 가득차있다.
미니크래커 머랭쿠키서부터 미니파블로바까지.

스페셜 머랭쿠키..
하트 롤리팝머랭쿠키부터 레몬머랭타르트까지
발렌타인데이.화이트데이에는 하트롤리팝과 로즈머랭쿠키
어버이날엔카네이션 머랭쿠키
핼로윈에 유령머랭과 호박머랭쿠키 등등
스폐셜한 날을 더 빛나게 해둘 머랭쿠키에
설렘이 폭발하게한다.

캐릭터 머랭쿠키..
요즘sns에서 자주보이는 캐릭터 머랭.
책덕분에 용기를 가지고 도전해볼만한 아이템으로 등극
귀여워서 못먹을지도 모르지만 꼭 도전하고픈 머랭쿠키

일상 다쿠아즈..
다쿠아즈는 필링에 따라 그맛이 다양하니 눈과 입이 즐거운 디저트이다.
11가지의 필링으로 다양한 다쿠아즈..
마카롱 필링으로도 활용할수있으니..좋다.

캐릭터다쿠아즈..
핑크돼지.삐약이.공롱.곰돌이까지
귀여움가득한 다쿠아즈

비싼 쿠클에 가지않아도
머랭쿠키 & 다쿠아즈 덕분에
이쁘고 맛난 머랭쿠키를 만들수 있다는 자신감이 뿜뿜..
샘솟는 책이다..