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김대석 셰프의 집밥 레시피 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피
김대석 지음 / 경향BP / 2023년 4월
평점 :
유튜브 규독자 143만영 김대석 셰프의 집밥 레시피
매일 만들어 먹고 싶은 한식레시피를 살펴봅니다.
김대석 셰프의 집밥 레시피는 밑반찬을 시작으로 국/찌개, 김치, 명절요리, 특식 순으로 다양한 요리 레시피가 담겨 있습니다.
간단하게 먹을 수 있는 집밥 레시피로 어묵볶음. 고추장멸치볶음, 파절이무침, 애호박볶음, 가지볶음 등 다양한 반찬과 함께
김치찌개, 소고기뭇국, 청국장, 굴국밥, 알탕, 육재장, 황태콩나물국 등 밥과 함께 맛있게 먹을 수 있는 국과 찌개요리가 담겨 있습니다.
김장김치, 백김치, 열무김치, 석박지, 머위김치, 상추물김치, 오이지 등 다양한 김치요리와 함께
소갈비찜, 돼지갈비찜, 무나물, 숙주나물, 동태전, 수정과 등 명절요리 레시피가 함께 소개되고 있습니다.
마지막 특식으로 기사식당 돼지불백, 소불고기, 스팸두부짜글이, 전복죽, 잔치국수, 라면, 과일사라다 까지
다양한 요리 레시피가 만드는 방법과 함께 소개되고 있습니다.
김대석 셰프의 집밥 레시피의 가장 좋은 점은 사진과 함께 요리초보도 쉽게 따라 만들 수 있게 설명되어 있다는 점과전체 레시피 동영상 QR코드 수록으로 만들면서 함께 동영상을 볼 수 있다는 점입니다.
알기 쉽게 설명과 함께 QR코드로 더 자세히 하나하나 확인하면서 요리를 따라 만들 수 있다는 점이 가장 좋고,
김대석 셰프만의 32년 동안 외식업계에서 터득한 노하우가 가득 담긴 집밥 요리 레시피로 하나하나 만들다 보면 풍성한 식탁을 기대하게 되는 집에서도 맛있게 요리할 수 있다는 자신감과 함께 맛있는 요리로 집밥을 풍성하게 할 수 있어 좋은 김대석 셰프의 집밥 레시피입니다.
감자와 계란
재료도 간단한 달걀감자볶음
김대석 셰프의 집밥 레시피의 달걀감자볶음을 만들어 봤습니다.
간단한 재료로 맛있는 반찬으로 간단하게 어렵지 않게 만들 수 있는 달걀감자볶음
과정이 자세히 사진으로 설명되어 있고, 간단하지만 요리하면서 놓치기 쉬운 셰프만의 팁도 알 수 있어 좋습니다.
집밥 메뉴가 고민될때, 김대석 셰프의 집밥 레시피에서 한두가지만 만들어도 집밥 메뉴 고민없이 맛있는 집밥요리로 만들 수 있다는 점이 가장 좋습니다.
요리초보나 요리를 잘하는데 셰프의 팁이 필요한 분들 모두 함께 보기 좋은 김대석 셰프의 집밥 레시피가 아닐까 하는 생각입니다.
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