궁금했어, 영양소(우리 몸을 구성하고 생명을 유지하는 영양소의 모든 것)

궁금했어, 영양소 ㅣ 사이언스 틴스 12
임지원 지음, 남동완 그림 / 나무생각 / 2023년 4월

아이가 요즘 음식의 영양에 대해 관심이 많아져서

관련 책을 함께 읽어봤어요.

우리 몸을 구성하고 생명을 유지하는 영양소의 모든 것

흥미로운 영양소 여행을 떠나게 해 줄

<궁금했어, 영양소>랍니다.

궁금했어, 영양소는 생각이 많고 궁금한 것도 많은 10대를 위한

사이언스 틴스 시리즈 중 하나인데요.

우주, 인공지능, 뇌과학, 탄소중립 등 다양한 분야를 다룬 책으로

다양한 곳에서 추천받은 추천 도서랍니다.

​영양과 영양소부터 생명의 연료 탄수화물, 단백질, 두 얼굴의 영양소 지방,

작은 거인 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 다양한 영양소에 대해 알려주는 책이랍니다.

3대 영양소는 무엇인지, 단백질은 왜 중요한지,

지방이 많은 음식은 왜 맛있는지 등

평소 갖고 있던 영양소에 대한 우리의 궁금증에 명쾌한 답을 해주는 책이에요.

우리는 하루 세 번 식사를 하고, 식사를 하면서 영양소를 공급받아요.

그 영양소로 에너지를 생성해서 일상생활을 하기 때문에

양질의 충분한 영양소 공급은 우리의 삶에 굉장히 중요하죠.

이 책은 우리 몸을 구성하는 가장 기본적이고 중요한 영양소인

탄수화물, 단백질, 지방과 비타민, 무기질에 대해

자세하고 재미있게 설명해 주고 있어요.

삽화를 포함하고 있어서 아이가 이해하기 쉬웠어요.

아이가 제일 관심 있어 했던 부분은 두 얼굴의 영양소 지방이었어요.

튀긴 음식은 왜 맛있을까? 아이가 궁금해했던 질문이었는데

이 책에서 잘 설명해 주고 있더라고요.

지방은 필수 영양소이고 1g당 9kcal를 내는 아주 효율적인 영양소이지만

동물성 지방에 많이 들어있는 콜레스테롤은 동맥경화, 심장질환 등

다양한 질병을 일으키는 원인이 되죠.

아이는 이 책을 통해 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 있다는 걸 알게 되었고

지방을 너무 많이 섭취하지 않기로 다짐도 했답니다.

영양소의 종류와 각 영양소가 우리 몸에서 하는 일 등

우리가 꼭 알아야 할 5대 영양소에 대해 자세하고 재미있게 설명해 주는

<궁금했어, 영양소>

초등 5,6학년 교과연계 도서로 아이와 함께 읽어보면 좋을만한 책이라 추천해요.

"출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였습니다"