대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월
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트렌드를 반영하면서 나만의 특별한 차별성 발견하는 가장 중요하다고 생각합니다. 트렌드를 따라가면서 차별성을 발견하는 것도 매우 좋은것 같습니다. 외식업에 종사하신다면 추천합니다.

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