[100자평] 다시 쓰는 주방문(酒方文)

다시 쓰는 주방문(酒方文) ㅣ 우리 술 전통주 빚기 1
박록담 지음 / 바룸출판사 / 2025년 10월

박록담 선생님 책 오랫동안 기다렸어요
선생님께서 많은 집안의 가양주 제조법을 직접 보고듣고 경험한 내용들을 한권에 집약 해 놓은 책이죠.
한국 전통주에 관심 있다면 이 분의 주방문은 꼭 한권 소장하는 게 좋은 것 같아요