반죽부터 다시 시작하는 스콘

반죽부터 다시 시작하는 스콘 ㅣ 반죽부터 다시 시작하는 베이킹
하영아 지음 / 길벗 / 2021년 10월

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반죽부터 다시 시작하는 스콘

하영아(사월의 물고기)지음

길벗 출판사

대학에서 도예를 전공했으나, 요리가 좋아 르 꼬르동 블루 숙명아카데미에서 제과 시플로마를 수료하구

푸드스타일리스트로 활동하시구 지금은 사월의 물고기와 베이킹 클래스를 운영중인 작가님

나도 아이들을 키우며 제과에 제빵에 관심이 가서 내맘대로 베이킹을 하는 중이다.

그래서 반죽부터 다시 시작하는 스콘이 필요했다.ㅋㅋㅋ

스콘 쉬워 보이나 자꾸 안되는 어려운 숙제와도 같은 것~

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영국에서 누구나 쉽게 만드는 대표적인 디저트인 스콘~

나에겐 왜이리 어려운 걸까??

대충하는 나의 스타일 베이킹이 잘못 되었음을 깨닫고~!

기본부터 차근차근~!

스콘 레시피가 20가지~! 더 맛있게 즐기는 레시피까지~!

너무 너무 좋은 책~~

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재료이야기&도구 이야기

쉽게만 생각했던 것들을 한 번 더 생각하게 하고~

꼼꼼한 소개로 인해서 더욱 든든함을 느끼게 해주는 부분이었어요~

너무 과하게 설명 하지 않고 요점만을 콕! 쏙쏙 알겠더라 구요

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반죽을 실패하지 않는 중요 요소 4가지~!

1.정확하게 계량하기

2.필요한 도구 준비하기

3.재료의 온도 유지하기

4.오븐 예열하기

정확하게 계량하지 않고 재료의 온도를 유지하지 않았던 점 발견!@@

소량이라도 완전 다른 스콘이 나온다니~ 정확하게 계량하는 습관을 들여야겠다.

부피와 질량을 비교해 주는 사진을 보니 더욱 깨닫게 되었네요~

온도를 미리 차갑게하기를 제대로 하지 않아서;;;;

식감이 영~ 아니었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

다른 베이킹을 미리 꺼내놔야하는데..스콘을 바로바로

만들 수 있으니 진짜 쉽게 만들 수 있음을 한 번더 느끼며~!

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만드는 과정이 진~~~짜 자세히 설명되어 있어요~

작은 팁들도 쓰여 있어서 꼼꼼히 보면서 만들 수 있었어요!

실패 없이 완성하였답니다^^

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처음으로 성공~!

아이들도 맛있다고 엄지 척~! 해준 스콘이예요~

여기 있는 모~~든 스콘을 하나씩 만들어 보려구요^^

반죽부터 다시 시작하는 시리즈 책 모~~두 보고 싶어지네요 ㅎㅎ

놀면서 배우는 영어 다른 그림 찾기

놀면서 배우는 영어 : 다른 그림 찾기 ㅣ 놀면서 배우는 영어
길벗스쿨 편집부 지음, Genie Espinoza 그림 / 길벗스쿨 / 2020년 7월

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의해 작성됨

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놀면서 배우는 영어

다른 그림 찾기

길벗스쿨

길벗스쿨 출판사의 책은 믿고 보는 데~

놀면서 배우는 영어 다른 그림찾기라니~!

아이들과 함께 보았어요~

책 표지에 3~7세라서 초딩 아이들이 괜찮나??했지만

만3~7세 였더라구요~아이들이 유치원원생 하는 거야 했지만///

만이라는 글자가 있으면 더 좋았을것 같아요

~ 초등 저학년까지 활용하기 좋아요^^

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5step 으로 차근차근 할 수 있도록 잘 안내되어 있어요~

영어로 말은 걸을 수 있도록 저를 위한 부분도 있네요~ㅎㅎㅎ

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그림도 아기자기~ 아이들의 흥미를 끌 수 있도록 그려져 있고~

저도 찾는 재미가 쏠쏠~ 했어요^^

찾는 것도 10개라서 충분하고 딱~! 좋더라구요~

단어도 써보고~QR 코드고 있어서 정확한 발음도 들을 수 있어서

활용하기 좋더라구요~ 아이들 스스로도 잘 할 수 있었구요~

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마지막엔 단어 리스트~ 아이도 이 부분을 보고 서로 퀴즈 내기로 활용하더라구요^^

영어 단어 부분에서 힘들어 하는 아이들에게 외우기만이 아닌

액티비티로 재미있게 할 수 있어서 좋았어요~

다른 시리즈 들도 있던데~ 다 만나 보고 싶다고 하네요^^

놀라운 기계들

놀라운 기계들 - 매직 렌즈로 보는 구조와 원리
제인 윌셔 지음, 안드레스 로자노 그림, 신소희 옮김 / 북스토리 / 2021년 8월

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매직 렌즈로 보는 구조와 원리 놀라운 기계들

제인윌셔 지음

북스토리 출판사

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매직렌즈로 한층 더 재미 있게 기계들에 관해 알아 갈 수 있었어요~

렌즈가 1개라서 아이들이 차례를 기다리며 보았지만

렌즈로 더욱 궁금해 하면서 궁금증을 해결해 가니 확실히 기억에 남더라구요~

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아이들이 관심있어하고 궁금해 하는 기계들이 가득~~

남자 아이들이라 그런지 기계에 너~~무 관심이 많아서

이것 저것 보느라 시간 가는 줄 모르고 계속 보고 또 보내요~

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냉장고를 좋아하는 막내~ㅋㅋㅋ 글은 읽을 수 없지만 매직 렌즈로 요리조리 찾아보고~

여러가지 기계에 대해 궁금증은 쉽게 설명되어 있는 글로 해결해 나가는 첫째 ,둘째

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왜왜왜? 질문이 많은 아이들~ 읽어보며 또 다른 왜를 만들어 보는 페이지 였어요^^

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친절한 부분이예요^^ 찾기 쉽게 되어 있어서~ 아이들에게 도움이 많이 되었답니다.

기계들을 놀라운 방법~! 매직렌즈로 알아보는 재미있는 시간이었어요~

보고 또 보는 책~!

매직렌즈로 보는 구조와 원리 놀라운 기계들

추천합니다^^

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

미주부와 함께 주식으로 이해하는 어린이 경제

미주부와 함께 주식으로 이해하는 어린이 경제
김훈(미주부).클래스101키즈 지음 / 교보문고(단행본) / 2021년 8월

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미주부와 함께 주식으로 이해하는 어린이 경제

미주부 김훈.클래스101키즈 지음

교보문고 출판

미주부 -미국 주식으로 부자되기 라는 사실도 알게 되었다. 아이들이 주식이라는 것에

관심을 갖고 있었는데 주식으로 이해하는 어린이 경제 책을 읽게 되었다.

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스토리 텔링 형식으로 동화 같이 내용이 구성되어있다.

다른 어린이 주식 책을 보았었는데.. 여러가지 설명이 전부였던...

이 책은 그냥 편하게 책 처럼 읽어도 주식에서 배워야 할 것들을 술술~ 이해하게 되었다

아이도 내용들을 재미 있어하니 술술 읽어 갔다.

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어려운 주식용어들도 이야기로 쉽게 풀어 내고 추리하고 생각하게 하는 부분들이 좋았어요~

활동으로 이해하는 경제공부 부분도 아이가 보면서 확실히 개념을 이해하게 되더라구요~

주식 부분만 있는 것이 아니라 경제 개념도 이해 하면서 주식도 배워보는~

알찬 경제책이었어요~

요즘 주식계좌 만들어 달라는데~ 어플로 뚝딱 하면 되는 줄 알았는데~

아이들은 직접 가야한다는 사실을 알고 잠잠하네요 ㅋㅋㅋ

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어른들을 위한 미주부 강의 QR 코드도 있어요~^^

아이와 함께 경제에 대해 배워가고 주식도 배워가고~

쉽게 배울 수 있어서 너무 좋은 책이예요~ 추천 합니다^^

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

초등 교과서 읽기의 기술

초등 교과서 읽기의 기술 - 자꾸 성적이 오르는 문해력 강한 아이들의 비밀
좌승협 외 지음 / 멀리깊이 / 2021년 8월

초등 교과서 읽기의 기술

좌승협,서휘경,이윤희,이주영 지음

멀리깊이 출판사

문해력 이야기가 많이 나오는 요즘 나도 아이들의 문해력이 걱정되기 시작했다.

여러가지 책을 읽는 아이들이 었지만 학년이 올라가니 교과서가 어렵단 말을 하였다.

교과서읽기 시작!에 도움을 준 책 초등 교과서 읽기의 기술이다.

<초등 노트 필기의 기술>책을 집필한 선생님들이 쓰신 책이라 더욱 믿고 보았다.

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학생들은 공부를 안 하는 게 아니라 공부하는 방법을 몰라서 못하는 것이다. 그러므로

어떻게 교과서를 읽어야 하는지, 어떻게 문제 해결 해야 하는지 등을 가르쳐 줘야 한다.

또 국어,수학,사회,과학은 교과마다 특성이 다르므로 교과에 맞는 문해력을 키울 필요가 있다.

너무나도 공감하는 내용이었다.

국어, 수학, 사회, 과학 교과서의 내용들을 tip과 함께 읽도록 안내되어 있다.

하나 하나 자세히 안내되어 있었다.

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국어,수학,사회,과학 4과목별로 어떻게 읽어야 하는지 기술별로

3학년부터 6학년까지 학년별로 나뉘어져있었다.

실제교과서 내용들을 가지고 읽는 방법들을 안내하고 있어서 아이가 이해하기도 쉬었다.

글자만 읽던 아이가 구성에 맞게 글자의 뜻까지 생각하며 읽게 되었다.

학년별로 제시 되어 있어서 아이의 학년에 맞게 볼 수 있다.

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많은 문제들을 풀고 접하게 되는데~ 여러번 읽어서도 문제를 못 푸는 경우가 생겼다.

초등 교과서 읽기의 기술에서 문제를 읽고 푸는 법을 제시하고 있는데

아이에게 도움이 되었다. 문제를 분석하고 연관지어 생각하고 기억해 내고

아이들이 발전 하는 게 눈에 보이기 시작했다~^^

초등 교과서 읽기의 기술 책을 옆에 두고 교과서 읽기를 하는 요즘~

너무 재미있게 교과서를 읽고 있다.

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]