장 나와라 뚝딱
고은정 지음 / 한국농정 / 2015년 7월
평점 :
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장 만들때 필요한 정보를 한데 엮어 놓아서 정말 도움이 되는 책이에요. 인터넷에 흩어져있는 자료들을 보고 장을 담글 수 있을까 시도하지 못했는데 이 책을 알고나서 올해 첫 장담그기 도전합니다! 당장 장을 담그지 않더라도 반드시 소장하고 있어야 할 책이에요

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