창업을 준비할 때 꼭 읽어야 할 추천도서!

식당 부자들 - 비정한 장사의 세계에서 살아남기
이상규 지음 / 이상미디어 / 2014년 1월

식당 부자들은 식당 창업자들이 꼭 알아야 할 식당업의 생리, 실패를 최소화 하는 전략

식당 경영의 모든 과정을 정리하여 식당 운영 중 자칫 빠뜨리고 실수하는 부분이 없도록

잘 정리한 책이에요~

다방면에서 창업 전에 생각해야 할 내용들을

꼼꼼하게 잘 정리해 주어서 창업하려는 분들에겐 정말 교과서 같은 책입니다.

열 명 중에 3명은 자영업을 하고 있다는 우리나라에서

창업으로 성공하기 위한 전략을 잘 세우고 대박식당으로 거듭나기 위한

현실적인 조언들이 가득합니다. 추천하고 싶은 책이에요~