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북마크하기[100자평] 제로 웨이스트 키친ｌ마이리뷰

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그린티 (이메일 보내기) l 2021-07-06 14:23

https://blog.aladin.co.kr/749957148/12750616

제로 웨이스트 키친 - 식재료 낭비 없이 오래 먹는 친환경 식생활
류지현 지음 / 테이스트북스 / 2021년 3월
평점 :
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주방에서는 끝없이 쓰레기가 나온다. 음식재료들의 포장지부터 버려지는 음식까지..하루 중 가장 많은 쓰레기가 나오는 곳이 주방이다. 제로는 커녕 조금 줄이는 것도 힘들지만 책을 읽는 순간만이라도 애써본다.

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