따라하자, 격일단식프로그램~

[전자책] 하루 굶고 하루 먹기
베른하르트 루드비히 지음, 박정미 옮김 / 퍼플카우콘텐츠그룹 / 2013년 6월

요즈음엔 간헐적 단식이 유행이다. 예전엔 무조건 굶는다든지 계속 소식을 한다던지를 권했더라면

요사이 대세는 굶고 먹기를 반복!

먹을 것 앞에서 식욕을 자제하기란 참으로 힘든일이다.

특히나 약속이 있고 회식이 있고 생일파티가 있고~ 이벤트가 참 많은 때는 더더욱 그렇다. 나처럼 아이들이 있는 엄마들은 더욱이 아이들 간식주면서 조금씩 집어먹게 되는 일은 다반사!

그 잠깐의 달콤한 유혹 앞에 무너져 버리기 일쑤니 말이다.

그러던 중 이 책을 만났다. 하루 굶고 하루는 참지말고 먹는다?

어찌보면 참 어려운 일 같지만 계속 칼로리 따지며 소식하며 받는 스트레스보다

또, 여러 음식의 유혹을 참아가며 하는 원푸드 다이어트보다

이런 방법의 아쌀한 다이어트가 나에게 더 제격인 듯하여 솔깃하였다.

 

저자는 죽음의 다이어트도 소용없다고 말한다.

2-3주 동안 거의 먹지 않아 체중계에 올라가 보면 몸무게가 줄어든 것을 볼 수 있겠지만 근육이 빠져나가 그 자리를 지방이 채우는 것뿐이라고 한다. 우리의 뇌 안에는 망을 보는 아주 작은 노예가 살고 있다고 한다. 그 노예는 우리가 배고픈 상태인지 아닌지 계속해서 체크하며 허기를 진지하게 받아들이고 목표 체중에 조절 장치를 맞춰 놓아 먹을 게 있을 경우 닥치는 대로 입에 넣게 하여 프로그램을 작동시킨다고 한다.

그렇기에 무조건 적게 먹고 살을 빼는 방법은 새로운 목표 체중이 처음 체중보다 오히려 더 높아지기 때문에 말짱 도루묵이라는 것이다. 다만 격일 단식은 체지방이 소모되도록 몸을 단련시키는 동시에 세포의 노화 과정을 지연시키고 우리 몸이 자신의 체지방을 이용하여 에너지를 공급하기에 그만큼 단식의 시간은 충분한 시간이다.

단식주기가 길면 뇌 속의 작은 노예가 적색 경보를 울려대며 지방뿐 아니라 근육까지 분해해 버리고 마는데 격일(36시간쯤)이라는 시간은 단식 주기가 적당하여 근육량이 줄어들 염려도 없다. 또한 격일 단식은 고혈압과 당뇨 환자들의 임상 실험을 통해 치료에도 좋다는 결과를 얻었다고 하니 고혈압 환자들도 관심 있게 살펴볼 만한 방법이다.

물론 격일 역시 음식의 유혹을 이겨 내리란 힘들 수도 있다.

하지만 하루 굶으면 그 다음날은 좋아하는 음식들, 먹고픈 음식들을 기분좋게 즐길 수 있으니 그 행복감은 몇 배가 될 수 있을 것 같다는 생각이 든다.

 

무엇보다 이 책에는 단식프로그램을 준비하는 날부터 21일까지의 하루하루 과정이 나와 있어서 처음 격일단식을 하려는 사람들에게 지침서가 될 수 있다. 이 책과 함께 가볍게 단식을 시작하고 몸에 적응이 되면 자연스럽게 익숙해지지 않을까. 

단식을 통해 젊음을 유지하고 뇌의 행복 중추를 자극하여 행복 호르몬, 세로토닌 분비도 촉진시킬 수 있으니 참으로 좋은 방법이 아닐 수 없다.

그리고 항상 염두에 두어야 할 게 있다.

먹는 날이어도 음식앞에서 크게 무너져버 리면 안된다.

아침은 황제처럼, 점심은 왕처럼, 저녁은 거지처럼 먹으라는 말을 항상 염두에 두고, 건강을 위해, 가벼워진 내 몸을 위해 행복한 단식을 해 보면 어떨까?^

 

벋뜨 그러나...

팥빙수,,삼계탕,,아이스크림...온갖유혹이 넘쳐나는 이 여름..흑..여름 지나고 해 볼까?? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

바닷가 가서 수용복은 어찌 입지?

햇빛을 핑계로 꽁꽁 싸매고 있지머..ㅋㅋㅋ