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북마크하기[100자평] BREAD & CIRCUS 홈메이드 천연효모로 빵 만들기ｌ마이리뷰

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루나 (이메일 보내기) l 2022-12-20 16:09

https://blog.aladin.co.kr/749104137/14192869

BREAD & CIRCUS 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
데라모토 고로.데라모토 야스코 지음, 양정우 옮김, 박영경 감수 / 도림북스 / 2020년 3월
평점 :
절판


제빵 초보가 하기에는 너무 어렵네요. 과정이 너무 복잡하고 준비할 것도 많아요. 그만큼 설명도 차근차근 나와있지 않아요. 제빵을 잘하시는 분이 보시면 좋을 듯 합니다.

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북마크하기[100자평] 기본만 간단하게 담은 책 : 유럽빵ｌ마이리뷰

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루나 (이메일 보내기) l 2022-12-20 16:08

https://blog.aladin.co.kr/749104137/14192865

기본만 간단하게 담은 책 : 유럽빵
차성민 지음 / 이프애드(IFAD) / 2022년 2월
평점 :
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제목처럼 설명도 정말 간단합니다. 너무 설명이 없어서 제빵초보가 보기에는 무리고 어느정도 제빵 지식이 있는 분들만 보세요.

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