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10분 완성 수프 도시락 - 쉽고 간편한 수프 레시피 60가지
아리가 카오루 지음, 이은정 옮김 / 푸른향기 / 2020년 11월
평점 : 
직장을 다니면서 아침은 거르고 점심은 식당에서 사 먹고 저녁은 보통 배달음식으로 먹기 때문에 나를 위해 요리를 할 일이 잘 없었고 자꾸만 늘어가는 살 때문에 스트레스를 받았죠. 그런데 그런 저에게 수프를 10분 만에 만들 수 있는 레시피를 알려준다니 너무 간편한 거 아닌가요?
수프라고 하면 오래 끓이거나 밍밍하다고 생각했었는데 책을 받고 레시피를 쭉 보다 보니 제일 긴 레시피가 3번까지밖에 순서가 없는 거예요. 1. 재료를 넣고 볶는다. 2. 물을 넣고 끓인다. 3. 도시락통에 담는다. 거의 이 수준으로 간단하길래 요리 망손인 저도 도전해보았습니다.
맛보다 더 좋았던 건 먹으면서 기분이 좋아진다는 게 최고였던 거 같아요. "따뜻한 요리를 먹으면 왠지 소중하게 대접받고 있다는 느낌이 든다"는 작가의 말처럼 뭔가 음식다운 음식을 먹는 느낌이었고 요즘같이 추운 날 따뜻한 수프 한 스푼 먹으니 온몸이 따뜻해지더라고요.
이렇게 간단하다는 걸 알았으니 앞으로는 자주 저에게 수프를 대접해야겠습니다.
따뜻한 요리를 먹으면
왠지 소중하게 대접받고 있다는
느낌이 들어 마음도 건강해진답니다. - P123
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