[100자평] 채소의 계절

채소의 계절 - 24가지 제철 비건레시피를 곁들인 열두 달 채소에세이
재인 지음 / 베지쑥쑥 / 2023년 3월

지구에는 여러 문화가 존재 하지만 식문화는 가장 강력합니다. 맛이라는 것은 추억을 소환합니다.그래서 어렸을 적에 먹었던 엄마가..아빠가 해주시던 음식을 그리워하고 그 맛을 못 잊죠. 어떤 특별한 날 어느 사람과 먹었던 음식도 마찬가지고요. 채소의 계절은 추억을 음미하는 시간이 되었습니다^^