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북마크하기 [100자평] 요리는 화학이다ｌ마이리뷰

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cookivore l 2015-04-21 18:27

https://blog.aladin.co.kr/746069155/7484074

요리는 화학이다 - 확실히 성공하기 위한 70여 개 레시피의 모든 비밀과 해독
Arthur Le Caisne 지음, 임석 옮김, Jeremy Mariez 그림 / 도림북스 / 2015년 3월
평점 :
절판


아무리 봐도 번역이 이상하다. 책날개에는 역자에 대한 소개만 있고 정작 저자소개말은 빠져있다.

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북마크하기 과도한 인용ｌ마이리뷰

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cookivore l 2009-07-07 11:04

https://blog.aladin.co.kr/746069155/2947759

그러니까 당신도 써라
배상문 지음 / 북포스 / 2009년 6월
평점 :
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이 책에는 인용문이 너무 많다. 저자의 목소리가 들리지 않는다. 다행히 인용문 하나하나는 읽을 만한 가치가 있다. 


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