일반적으로 탄수화물은 몸 안에 흡수되면 바로 당분으로 바뀌어몸이 노곤하게 풀리고 머리가 잘 돌지 않는다. 게다가 나는 탄수화물이 당분 · 인슐린 반응을 촉진해서 이를 계속 갈망하게 만드는 것이싫다. 단백질은 감정적으로 나를 자극하지 않으면서 기력을 채워줘서 좋다. 사람마다 음식에 대한 반응이 다를 수 있다. 중요한 건 균형잡힌 식단이다. 하지만 우선적으로 여러분이 에너지를 어떻게 소모하는지, 음식이 어떤 기분을 주는지에 관심을 가져야 한다.