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과일 야채 예쁘게 모양내기 - 구본길 조리장에게 배우는
구본길 지음 / 리스컴 / 2006년 6월
평점 :
구판절판
뭔가 특별한걸 원했는데......
이미 제가 알고 있는것과 별로 다를바도 없거니와 과일마다 내는 모양도 흡사하고...
좀더 이쁘고 전문적인걸 바란건 지나친 욕심이었을까요?
제목은 과일 야채지만 야채에 관한건 거의 없네요....
별로 작가에겐 미안하지만 요리에 관심이 많은 저로선 별로 추천하고 싶진 않아요. 가지수도 별로
없네요...