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우리 밥상 맛 대장 삼총사 - 된장·간장·고추장 ㅣ 교과서 전통문화 그림책 6
김용안 지음, 이광익 그림 / 미래엔아이세움 / 2022년 3월
평점 :
K-푸드 한식에 대한 인기가 높아지며
K-소스로 불리우는 우리나라의 전통 조리료
된장, 간장, 고추장에도
많은 관심이 쏟아지고 있다고해요!
우리가 지켜야 할 한국의 전통!
우리 밥상 맛 대장 삼총사를 통해 배워보았네요~
아이들과 함께 먹는 우리집 밥상
식탁에 있는 맛있는 음식들을
자세히 살펴보면 된장, 간장, 고추장
우리 전통 조미료인 장 삼총사가
빠질 수 없는데요!
다채롭고 아기자기한 그림으로
만나보는 역사 속 장 이야기!
장은 무엇으로 어떻게 만들어지는지
장의 주 재료인 콩과 소금, 물, 장독돠
발효에 숨겨진 놀라운 과학이야기까지!
우리 조상의 지혜를 그대로 배울수 있다지요~
영양많은 우리나라의 장을 통해서
장을 왜 먹어야 하는지 알아보며
알면 알수록 더 맛있어지는
우리 밥상 맛 대장 삼총사
된장, 간장, 고추장에 대해
제대로 배워볼 수 있는 어린이문학
우리 밥상 맛 대장 삼총사를 읽으며
된장, 간장, 고추장에 대한 정보뿐 아니라
그동안 자연스럽게 먹었던 식탁 위 반찬들이,
음식들이 나에게 오기까지
거쳐왔던 많은 시간과 자연의 손길,
사람들의 정성을 알 수 있어
밥맛이 더욱 더 좋아지는 마법같은 책!
우리나라의 음식 문화에 더욱 애정을 갖게 되네요~