[100자평] 부룬디 뭉카제

부룬디 뭉카제 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

많은 사람에게 친절하게 설명하는 로스팅 스토리도 좋지만
정확한 로스팅 프로파일 단계를 같이 기재하는 것이 좋을 듯 합니다. 프로파일 보면 대충 어떨지 알 수 있으니까요.
스페셜하지 않은 스페셜티.

[100자평] 부룬디 뭉카제

부룬디 뭉카제 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

Verve Coffee 에서도 판매했던 원두라 궁금해서 시켰는데
산뜻한 산미 좋아하는 제 취향에는 맞지 않아요.
감귤 같은 산미 없어요. 시트러스 한 산미 주려면 이거 보다는
한 두 단계 덜 볶아야 하지 않나 싶어요.

[100자평] 스토너

스토너
존 윌리엄스 지음, 김승욱 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2015년 1월

건조한 문장에서 피어나는, 화려하지 만은 않은 삶의 순간들.

[100자평] 에로스의 종말

에로스의 종말
한병철 지음, 김태환 옮김 / 문학과지성사 / 2015년 10월

에로스(Eros)가 구원 할 것이다.

[100자평] 생의 이면

생의 이면 - 1993 제1회 대산문학상 수상작, 개정판
이승우 지음 / 문이당 / 2013년 1월

받아들일 수 밖에 없는 사실을 받아들이기 위해 진실을 만들 수 밖에 없는 사람