육식을 즐겨하는 편은 아니지만, 올타임 비건으로 지내기에는 뭔가 헛헛함이 있고, 벆에서 사먹기는 비건 레시피가 한정적이라는 약간의 단점이 있는데요, 통곡물을 이용해서 탄수화물의 든든함을 채우면서 건강한 1끼를 챙길수 있어서 정말 추천하고 싶은 도서입니다.