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진짜 기본 요리책 : 응용편 - 진짜 맛있고 진짜 다채로운 기본 집밥의 응용 레시피 230개 ㅣ 진짜 기본 시리즈
수퍼레시피.정민 지음 / 레시피팩토리 / 2022년 2월
평점 :
진짜 기본 요리책:기본편이 요알못인 분들을 위한 레시피북이였다고 한다면, 응용편은 베이직에 약간의 변화로도 색다른 요리가 나올수 있다는것을 보여주는 책으로 아마추어에서 프로로 옮겨갈수 있는 비법이 들어있습니다.
늘 접하는 반찬이지만, 재료 한두가지만 더해도 색다른 반찬으로 재탄생해서 활용할수 있는게 많아서 정말 큰 도움이 됩니다. 추천합니다