아직도 편식이 심한 아들에게 우리에게 꼭 필요한 필수 5대 영양소를 강조를 해도 무심하기만 하답니다.
먹는 것을 그렇게 좋아하지 않는 아들이지만 특히 성장기 아이들에게 단백질은 참으로 중요하지요.
자음과모음의 과학자가 들려주는 과학이야기 시리즈는 하나같이 흥미진진하고 평소 궁금하거나
몰랐던 사실들을 알게 됨과 동시에 큰 재미를 가진 책이예요.
단백질 이야기를 네델란드 화학자 뭘더가 이야기를 해 주는 것처럼 단백질에 대한 지식들을
낱낱이 살펴보았답니다.
과학자가 들려주는 과학 이야기_
뭘더가 들려주는 단백질이야기
단백질이 무엇인지 왜 단백질이 필요한지 단백질에 대해 탐구하면서 첫 번째 수업부터
차근히 따라가다 보면 단백질 박사가 되어 있겠죠.
단백질이 무엇인지, 아미노산이 무엇이고, 그 중요성과 우리 몸에서의 역할을 하는지
더 나아가 식품산업뿐만 아니라 미래의 다른 분야에까지 관련지어질 중요한 영양소라는 놀라운 점들은
정말 흥미롭답니다.
수업형태로 수업별 주제와 교과연계 안내 페이지를 시작으로
단백질의 발견하고 단백질 연구는 계속되어져 단백질의 영양 가치 등을 확인해 주고
단백질이 무엇인지 정리도 해 볼 수 있었어요.
마치 우리 몸을 구성하는 단백질에 대한 수 많은 연구과정을 함께 느껴볼 수 있어
새롭게 발견하고 증명되는 과정을 배울 수가 있었어요.
본문의 내용은 만화로 본문 읽기를 통해
요점들을 다시한번 머릿속에 각인시켜주는 작용을 더해주고 있어요.
머리카락, 손톱, 발톱 등 우리 몸에는 단백질로 구성된 것이 참으로 많아요.
단백질이 우리 몸을 구성하고 중요한 역할에 대해 설명 해주는
쉽게 이해하고 스스로 그 중요성을 깨닫습니다.
쉿~! 과학자의 비밀노트_
비밀노트를 들여다보는 일은 매우 중요하지요.
과학의 핵심적인 원리를 요약해서 설명해주고 있어 기록할 수 있어 쉽게 정리해 봅니다.
중간중간 등장하는 일러스트 컷들은 이야기하듯이 중요정보들을 제공하고 있어요.
뭘더하면 스카렛 나오는 X파일이 먼저 생각난다는 끙;
이 책을 통해 단백질이라는 말을 처음으로 사용한 네덜란드의 화학자 뭘더에 대해 알아볼 수 있어 더욱 의미있었어요.
단백질에 대한 끊임없는 연구를 통해 증명해 내고 특히 동물 영양의 문제를 해결하였지요.
과학자와 세계사를 연계지어 들여다보는 페이지는 참조하면 그 영향과 흐름을 파악하기 좋아요.
마지막으로 체크 부분으로 책을 읽고 핵심을 다시한번 되짚어 보며
정리가 필요한데 자연스럽게 확인하면서 학습 정리가 이루어지는거 같아요.
아이와 함께 읽으면서 새롭게 알게 되는 단백질에 대한 이야기 재미있네요.
초등생들이 접하기에 참 좋은 시리즈랍니다.