초보탈출 넘버원

초보탈출 넘버원 레시피북 - 왕초보의 눈으로 요리한다
이밥차 요리연구소 엮음 / 이밥차(그리고책) / 2014년 7월

이밥차는 카스에서도 유명세를 떨치고 있는데...

요리는 아무래도 책을 펼쳐놓고 레시피 확인하면서 만들기에

조그만 휴대전화로 보는것보단 책으로 보는게 훨씬 좋은거같다.

몇년전 나름 유명 블로거님의 요리책을 구입해봤는데..

내용도 그리 알차지 못하고

무엇보다 레시피가 내입에 살짝 안맞아서

그냥 던져놓았던 기억이 있는데...

이밥차의 초보탈출 넘버원이란 책은

초보를 위한 책인거같다.

차례를 보면 쉽게 어떤메뉴를 선택할지 고르기만 하면된다.

초보가 할수있을만한 메뉴로 구성되어있어서 더 좋은듯...

그리고 이책에 반한 점은.....

고기의 부위나 구매요령 그리고 기본 양념비율등 기초적인 지식을 설명해두었다는것이다.

요리 전문가는 다 잘알겠지만..

괜히 초보인가?

아무것도 모르니깐 초보인데..

이런 조그만 정보까지 가르쳐주니 진정한 초보탈출 요리책으로 인정!!!

요리마다 Q & A 가있어서 더 흥미를 가지게끔 되어있고

쿠킹팁까지~~

이건 요리를 하면서 하나만 알수있는게 아니라면서~~~좋다^^

아침에 후다닥 책에나온 아몬드 멸치볶음을 만들어서 애들 먹이고~~

우리애들은 진짜 책에 나온 요리 다해줄꺼냐면서..

특히나

햄버거에 기대를 많이 하고있던데....

쉬운것부터 차근차근 만들어봐야겠다.

개인적으로 요리사진도 맘에들고

책 구성이 예전요리책보다 훨~~씬 좋은거 같다