참치 백과사전

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참치 백과사전
김영호 지음 / 일식조리기술원 / 2012년 4월
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2013년 06월 21일에 저장

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[100자평] 주거 인테리어 해부도감

주거 인테리어 해부도감 - 부엌, 거실, 욕실, 수납, 가구에 이르기까지 세계적 거장 11인의 지혜를 빌리다 ㅣ 해부도감 시리즈
마쓰시타 기와 지음, 황선종 옮김 / 더숲 / 2013년 3월

부엌의 합리적 공간구성이 어떤 것인가. ｀침대는 과학이다｀가 아니라 인테리어가 과학이다.

[100자평] 일리아스

일리아스 - 그리스어 원전 완역본 ㅣ 원전으로 읽는 순수고전세계
호메로스 지음, 천병희 옮김 / 도서출판 숲 / 2015년 6월

무엇보다 난무하는 일어, 영어 重譯이 아닌 Greek to Korean 이다. 번역학이 학문의 한 분과로 대접받아야 하는 당위성을 보여준다.

[100자평] 세계사를 움직이는 다섯 가지 힘

세계사를 움직이는 다섯 가지 힘 - 욕망 + 모더니즘 + 제국주의 + 몬스터 + 종교 ㅣ 다섯 가지 힘
사이토 다카시 지음, 홍성민 옮김 / 뜨인돌 / 2009년 10월

역사는 곧 자본주의사이다. 그 근저에 욕망이 있다. 욕망이 역사의 원동력임을 적나라하게 보여준다.

[100자평] 한국생활사박물관 1

한국생활사박물관 1 - 선사생활관 ㅣ 한국생활사박물관 1
한국생활사박물관 편찬위원회 지음 / 사계절 / 2000년 7월

각 분야 전문가들과 최고 수준의 미술진, 사진작가들이 참여하였고 쉽고 재미있게 보면서도 또한 전문지식 습득에도 발군이다.