일본 번역서들은 익숙치 않은 재료가 많은 반면에 이책은 익숙한 재료 라서 버릴게 없어요. 초보들이 실수하기 쉬운 부분은 처음 기본쿠키에 설명을 잘했어요. 개인적 으로 가지고 있는 쿠키책 중에 베스트에 꼽혀요^^