[100자평] 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는법

오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는법 - 장수의 역설
스티븐 R. 건드리 지음, 박선영 옮김, 이용승 감수 / 브론스테인 / 2019년 11월

전 이 책이 그동안 읽은 건강서의 마지막 결론같네요. 저탄고지도 해봤고 득도 있었지만,이 저자처럼 동물성단백질 제한하는 것이 합리적이고 또 균형이 맞다고생각합니다. 확실히 설득되긴합니다.따라할 수 있냐는건 또 다른 문제고, 책에 소개된 요리법은 우리식단 스타일이 아니라 힘드네요.