[100자평] 초짜도 대박나는 전문 식당

초짜도 대박나는 전문 식당 ㅣ 외식경영 전문가 백종원의 창업 레시피 2
백종원 지음 / 서울문화사 / 2009년 12월

자영업을 하면 이것 저것 돈이 되는건 다하고 싶은 것이 사람 심리다. 하지만 역발상으로 자기가 정말 잘하는 것만 꿋꿋이 한다면 점점 더 잘해질 것이고 그것이 차별화 개성화 되서 경쟁력 될 것이라는 내용.