[100자평] 우주보다 아름다운 너

우주보다 아름다운 너
백승연 지음 / 사유와시선 / 2022년 12월

여기가 그 유명한 선생님께 모든 책임을 돌리는
카이스트 나온척하는 한동대 졸업생이면서 유리천장 깨겠다면서 왕의 DnA를 가진 자식을 낳은 작가님이 쓴 책이군요

부모 잘못 만나 아이의 우주가 깨져버렸네

우주보다 아름다운 너
백승연 지음 / 사유와시선 / 2022년 12월

부모 잘못 만나 당신의 아이는 인간이란 우주에서 인간으로서 살아갈 우주가 망가져 버렸네요
당신의 머릿속에 있는 상상력은 글로서만 쓰시고 당신도 현실에 잘맞게 살아가세요

제과&제빵

총 19개의 상품이 있습니다.

파티셰학교
토마 펠레 지음, 오경희 옮김 / 경향BP / 2018년 10월
14,800원 → 13,320원(10%할인) / 마일리지 740원(5% 적립)

2019년 03월 23일에 저장

품절

샌드위치의 기초
최현정 지음 / 맛있는책방 / 2018년 7월
15,000원 → 13,500원(10%할인) / 마일리지 750원(5% 적립)

2019년 03월 23일에 저장

구판절판

쉐이크쉑의 레시피와 스토리
랜디 가루티.마크 로사티.대니 메이어 지음, 김수연 옮김 / 동학사 / 2018년 7월
23,000원 → 20,700원(10%할인) / 마일리지 1,150원(5% 적립)

2019년 03월 23일에 저장

품절

브로트- 기본에 충실한 빵 만들기
룻쯔 가이슬러 지음, 이재연 옮김, Artisan Bakerm 감수 / 아티장베이커스 / 2018년 6월
48,000원 → 43,200원(10%할인) / 마일리지 2,400원(5% 적립)

2019년 03월 23일에 저장

절판

총 19개의 상품이 있습니다.

내가 가장 존경하는 쉐프의 책

Grand Livre de Cuisine 그랑 리브르 드 퀴진 - d'Alain Ducasse Desserts et Patisserie
Alain Ducasse.Frederic Robert 지음, 강민정.권혜임 옮김, 임태언 / 도림북스 / 2016년 1월

'알랭뒤카스'

요리의 세계에 계신 분들은 이 이름이 가져다 주는 의미를 알것이다

이 책은 나에게 영어로 처음 접하고 이탈리아어로 공부하게 하고

한글로 3번째 만남을 가져다 주었다

첫번짼 단순히 '와 위대하다'

두번짼 '나도 할수있을까'

그리고 최근 세번째 접하며 '더 열심히 공부하자' 이렇게 받아들이면서 지금의 난 나아가고있다

우리나라에도 2015년부터 쿡방이라는 장르를 개척하며

국내에서도 세계 무대를 누릴수있고 누리고 오신 선배들도 계시고

그리고 앞으로 지금의 누구보다 위대한 쉐프가 될 후배들이 있다

우리나라가 해외에 나가지 않으면서 국내에서도 요리라는 장르뿐만이 아니라

어떠한 학문, 지식들이 나아갈려면 번역이 된 책들이 많이 나왔으면한다