식품의 가치
최낙언 지음 / 좋은땅 / 2024년 5월
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살면서 가장 중요한게 먹는거 아닐까..?! 슬픈 일도, 기쁜 일도, 우울한 일도 먹으면 언제 그랬냐는 듯이 풀리는 걸 보면 먹는게 정말 인생에 미치는 영향이 크다는 생각이 든다.

[식품의 가치]최낙언 저자는 식품에 대한 오해와 편견이 너무 많아서 식품을 공부하기 시작했다고 한다. 요즘처럼, 인스타그램, 틱톡 등 SNS가 많이 발달한 이 시대에는 식품에 대한 오해와 편견이 더 심하리라 생각된다. 내 인생의 팔할을 차지하는 먹는 즐거움, 그리고 그 중심에 놓인 식품에 대해서 잘 알아보고 싶다면 [식품의 가치]를 읽는 걸 추찬한다.

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