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클래식 구움과자 - 오뗄두스의
정홍연 지음 / 비앤씨월드 / 2018년 9월
평점 :
시크릿 레시피 이후로 6년만에 새로 나온 오뗄두스의 클래식 구움과자입니다. 제과점 과자류를 정말 좋아하지만 언제나 쉽게 먹기엔 여러가지가 부담스럽더라고요. 정홍연 쉐프의 기본적인 과자들 쿠키 사브레 튀일 머랭 부터 조금 어려운 마들렌 피낭시에 다쿠아즈 파운드 마롱 타르트까지 다양한 종류의 쿠키를 핸드메이드로 고급진 레시피로 도전해 볼 수 있는 것 같아서 참 좋은 것 같아요. 만드는 방법도 생각보다 어렵지 않아 보여서 빨리 도전해봐야겠네요.