[100자평] 파스타는 검은 접시에 담아라

파스타는 검은 접시에 담아라 - 상위 1% 고수의 장사 감각
우지케 슈타 지음, 전경아 옮김 / 라이스메이커 / 2016년 12월

식당에 가서 음식을 주문하고 기다리는 시간이 지루하지 않게 만들어 주는 책이다. 책을 읽고 나니 잘 되는 식당의 비결은 무엇인지 책의 내용을 되새김질하며 찾아보게 되는 즐거움이 있다. 다만 모두 맞는 것은 아닌 듯 적당히 새겨 읽으면 딱 좋은 책이다.