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2021 에듀윌 조리기능사 실기 한식 - 스탠드형 핵심요약집 수록, Full HD 무료 강의 제공 ㅣ 2021 에듀윌 조리기능사 시리즈
김선희.김자경.송은주 지음 / 에듀윌 / 2021년 2월
평점 : 
구판절판
독학으로 공부하기에도 무리 없을 만큼 자세하게 설명되어 있어서 좋아요! 특히, 영상 강의를 제공하고 있어서 단순히 글로만 학습하기에는 한계가 있었는데, CD 영상을 제공해 주어서 돌려 보면서 연습하니 세세한 팁같은 것도 알 수 있었어요! 또, 책 안에 1:1 축척의 자가 그려져 있어서 재료를 손질할 크기를 일일히 재지 않아도 대 보면서 가늠할 수 있어서 좋았습니다. 시험에서 시간 분배가 생명인 만큼 음식별로 챕터를 나누어 시간을 어떻게 써야하는지를 알 수 있었기 때문에 훨씬 편하게 공부할 수 있었습니다! 스탠드형 핵심 요약집은 간편하게 들고 다닐 수 있어서 참 편리한 것 같습니다.
본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다.