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북마크하기[100자평] 전쟁사에서 건진 별미들ｌ리뷰/페이퍼

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eikundar723 (이메일 보내기) l 2016-12-24 18:23

https://blog.aladin.co.kr/737541172/9001508

전쟁사에서 건진 별미들 - 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
윤덕노 지음 / 더난출판사 / 2016년 9월
평점 :
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전쟁이라는 특수한 상황에서 생존을 위해 탄생한 식문화와 그 흐름이 정말 흥미롭고 좀처럼 접하기 힘든 소재라 더욱 가치가 있는 책입니다.

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