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푸드스타일리스트 할머니가 만든 건 다 맛있어
강홍준 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2014년 4월
평점 : 
"할머니가 만든건 다 맛있어!"
우리딸이 입버릇처럼 밥상앞에서 하는말~
완전 똑같아요!
이 책만 있으면.... 할머니집을 떠나 멀리 이사를 가도 걱정없을 것 같더라구요!
'푸드스타일리스트' 라는 직업이 알려지기전~
새로운 일에 과감히 도전해서 최상의 자리에 오른 푸드스타일리스트가 할머니가 되어
손자들에게 요리를 해주다가~ 요리책까지 만들게 되었다네요!
아이를 위한 조리법 원칙!
아이를 위한 재료선택/ 편식 없애는 밥상의 원칙 등
아이를 키우는 엄마들에게 도움이 되는 이야기거리가 있구요~
식탁이 풍성해지는 플레이팁까지~*
센스있는 멋진 아내가 될 수 있는 팁도 있어요!
매일 먹는 영양만점 국과 반찬은 기본~*
간단하게 만들어주는 간편 음식과 아이들 간식까지~*
다양한 메뉴와 레시피가 담겨있답니다
맛도 맛이지만....
우선 보기 좋아야 먹어보고 싶은 마음이 생기잖아요!
푸드스타일리스트 답게~ 센스만점!
요리책에 레시피는 기본이고, 식탁을 꾸미는 센스와 노하우가 담겨있어요!
아이들 생일파티 준비 및 홈파티?!
멋지게 준비하는 방법도 담겨있답니다
학교 들어간 뒤로~
친구들을 초대할 일이 많아지는데요~
간식도 예쁘게 꾸며주면 아이들이 잘 먹을 것 같아요! ^^
요리책의 기본 재료 설명은... g, T, t, ml
요렇게 그램수, 큰술, 작은술, 계량컵 ml 설명이 최고에요!
요리 잘하는 분은... 감으로 할테지만, 초보맘은 따라하기 어렵더라구요!
그램 및 티스푼으로 설명된 레시피가 제일 좋아요!^^
요리책을 보면... 맛내는 팁이 나와있어요!
밥을 지을때~ 다시마를 우린 물로 밥짓기/ 새우를 데칠때는 소금을 살짝 넣어주기!
맛기름으로 볶기/ 맛기름 만드는 방법 등....
요런 팁을 참고해서 만드니깐... 확실히 맛있어요!^^
요리 못하는 엄마도~ 할머니의 손맛을 흉내낼수 있겠더라구요!
*^^*
아무래도 푸드스타일리스트가 만든 요리책이다보니~
요리보다 예쁜 식탁 데코가 눈에 들어와요!^^
평소에 요리에 흥미가 없었는데~
요리책을 보면서~ 예쁜 그릇과 주방용품들이 탐나기 시작했어요!
식탁을 예쁘게 꾸며보면서~ 요리에 취미를 붙여볼까낭~ ㅎㅎ
이사가면 이책만 붙잡고 살 것 같아요! ^^