제목을 보고 처음에는 장난인 줄 알았는데 정말 파스타로 다이어트를 하는 방법에 대해서 서술하고 있었다. 레시피 등 자세한 삽화를 통해서 이해도를 더욱 높이며 파스타로 어떻게 살을 빼지? 라는 궁금증을 단번에 타파해준다. 미트소스와 까르보나라 그리고 튀김에 이르기까지 주재료와 부자제를 잘 선정해 조리하면 누구보가 건강하고 맛있는 파스타가 탄생한다. 정말 놀라웠고 유용한 레시피책이었다.