누들로드..국수의 역사를 찾다

누들 로드 - 3천 년을 살아남은 기묘한 음식, 국수의 길을 따라가다
이욱정 지음 / 예담 / 2009년 8월

그냥 언제나 주위에 있던 음식이라고 생각해서인지..

국수가 이렇게 역사가 깊은 음식인지 몰랐다..

그 역사가 무려..3천년...

이 책을 읽으면서 3천년 전의 사람들의 삶의 의지가 느껴졌다..

그 지역의 기후에 맞는 농작물(밀, 쌀, 메밀..)을 먹기위해..기구를 만들고..

그러면서 생활상도 변하게 되고...만약 나라면..할수 있었을까??

근데..조금 딴데로 새는 얘기기 한데..

읽으면서..요 제작진들이 참 부러워따..

국수의 오랜 역사를 찾기위해..오랜 여정을 한..

정말 특별한 여행이었을꺼 같다..

암튼 이 책으로 만들어보고 싶은 국수도 생겼고..

국수가 정말 특별한 존재가 되어버렸다♡