사장 엄마를 꿈꾸는 소문난 디저트 가게

소문난 디저트 가게 - 사장 엄마를 꿈꾸는
서은혜 지음 / 성안북스 / 2018년 1월

아이를 키우면서 정말 내가 할 수 있는게 있을가
가끔은 우아하게 수제 디저트랑 커피한잔 하며 분위기도 잡아보고 싶고
가끔은 어린이집이나 주변 지인들께 수제 디저트 만들어
선물해보기도 싶고
가끔은 가게 하나 차려보고도 싶고 ...
.........................

<사장 엄마를 꿈꾸는 소문난 디저트 가게 > 이 도서를 읽고
너무나 많은 것을 깨닫고 알게 되었어요 ^^

책장을 펼치니 많은 디저트 그림이 눈에 띕니다.
첨 보는것도 있고 다소 익숙한 듯한 디저트들도 있었구요
이 많은 디저트들을 만들 수 있다는게 넘나 뿌듯하고 맘이 들떴었죠 ^^

 한때는 정말 저도 베이커리 카페를 창업하는게 꿈이었었는데 말이죠 ㅎㅎ
바리스타를 배우려던 중 임신소식과 함께
지금까지 그 꿈은 이루지 못했죠
아니 이루지 못할거라 믿고 있었어요
하지만
이 도서를 읽고 뭔가 해보고 싶은 마음이
강해지네요 ^^

사장 엄마를 꿈꾸는 소문난 디저트 가게 저자 서은혜씨는 자기가
경험한 것과 지금까지 쌓아온 성공의 노하우를 책속에 고스란히 담았습니다.
저자는 수제 디저트를 만드는데 있어서 재료준비부터
수제 디저트를 만드는데 필요한 도구들까지
하나하나 꼼꼼하게 알려주었습니다.
정말 꼭 디저트가게를 오픈하지 않더라도 ....
그냥 취미로 집에서 아이들 간식이나 만들어 줄거라 생각한다 할지라도
주부에게 넘나 유용한 정보와 팁인것 같았습니다.

저자는 내 꿈을 방해하는 요소 정리하는 방법까지 알려주네요
그리고 창업에 대한 성공 비결도 가르쳐 주셨네요
읽으면 읽을수록 빠져드는 책
사장 엄마를 꿈꾸는 소문난 디저트 가게
혹시 베이커리 수제 디저트 좋아하시는 분들
창업하고자 하시는 분들
이 도서 적극 추천드리고 싶어요 ^^

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