사치 초콜릿과 호화 설탕의 역사와 문화 엿보기

초등생을 위한 세계문화특강 1 - 사치 초콜릿과 호화 설탕의 역사와 문화 엿보기 ㅣ 초등 특강 시리즈 2
윤해윤 지음 / 나무처럼(알펍) / 2014년 8월

제가 제일 좋아하는 것이 초콜릿

그런데 그 초콜릿에 대해서는 잘 알지 못했는데

이 책을 만나면서 쉬우면서도 자세한 내용을 알게 되었네요

초등생을 위한 세계문화특강

사치 초콜릿과 호화 설탕의 역사와 문화 엿보기

나무처럼

바로 이 곳에서 카카오와 설탕의 가슴 아픈 흔적들이 있는 곳인데요

이곳에서부터 식민지로 많은 사람들이 희생이 되기도 했는데요

이것 바로 카카오와 사탕수수에 대한 이야기가 나온답니다

오래전에 마야인들은 신에게 바쳤던 것중에서 카카오가 있었는데요

바로 신들의 음식이라 생각하고 바쳤던 것이였죠~

그 카카오는 오랜세월 마야인의 삶속에서 있었지만~~

수탈의 대상이 되면서 문명을 사라지고

카카오는 우리 곁에 초콜릿으로 남아있게 된답니다

그리고 설탕도 마찬가지죠~~

그 달콤함이 오랜 역사속에서 전쟁으로 인해서

알려지게 되고~ 그 달콤함으로 부의 상징이 되었으니

그로 인해서 얼마나 많은 사람들이 희생이 되었을까요??

다양한 삽화가 들어있어서 재미있게 카카오와 설탕에 대한 내용을 알고 싶으면

이 책~재미있게 한번에 휘리릭 넘길수가 있답니다.

초콜릿과 설탕의 역사는 지금

우리 곁에서 다양한 식재료에 들어가며 기호를 맞춰주면서 있는데요

지금도 마트에 가면 사달라고 하는 과자와 초콜릿제품들~

우리가 맛보고 있는 제품에 대한 것들에 대해서 알고 시작하면 어떨까요?

오랜세월 사랑받는 초콜릿과 설탕

그 속의 아픈 역사를 먼저 이해하고 맛나게 먹어보는것은 어떨까요?