[100자평] 셰프의 본심

셰프의 본심 - 솔직히 까놓고 말하는
나흐 왁스만.맷 사르트웰 엮음, 전혜영.최제니 옮김 / 허밍버드 / 2016년 4월

훌륭한 셰프는 모두 훌륭하고 맛 좋은 음식을 만들고 싶어한다. 그러나 스타 셰프라는 수식어가 붙은 후에는 완벽을 향한 여정이 때로는 위험한 강박으로 변해버리기도 한다. 우린 삶의 또 다른 치열한 전장에 놓여있다고 말하는 그들을 통해 진정한 삶의 맛이란 무엇인가에 대한 성찰을 얻을 수 있다.