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북마크하기[100자평] 한국인은 왜 이렇게 먹을까?ｌ마이리뷰

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별총총 l 2018-01-13 17:32

https://blog.aladin.co.kr/732048144/9835579

한국인은 왜 이렇게 먹을까? - 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
주영하 지음 / 휴머니스트 / 2018년 1월
평점 :
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음식 자체 보다 음식을 둘러싼 환경과 문화, 역사에 초점을 맞추어 말 그대로 우리 음식의 문화사를 메타적으로 살펴볼 수 있다.

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