평소 요리를 좋아해서 다양한 레시피북을 찾아보는데, 이 책은 단순히 따라 만드는 요리책이 아니라 요리의 기본과 식재료를 이해하는 방법까지 함께 배울 수 있어서 좋아요. 집에서도 충분히 따라 할 수 있도록 설명되어 있어 부담 없이 하나씩 만들어 보기 좋더라구요.특히 레시피뿐 아니라 식재료에 대한 이야기가 함께 담겨 있어 왜 이런 재료를 사용하는지, 재료 본연의 맛을 어떻게 살리면 좋은지 자연스럽게 이해되는 점도 좋구요!