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북마크하기 [100자평] 음식 구술사ｌ마이리뷰

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djqjd l 2020-04-01 23:58

https://blog.aladin.co.kr/731818146/11619021

음식 구술사 - 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기
주영하 외 지음 / 한국학중앙연구원출판부 / 2019년 10월
평점 :
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옛날 한식만 생각했지 현대 한식은 어떻게 변화해왔는지 들어볼 수 있는 기회가 되어서 좋습니다.

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