세계 음식 여행

세계 음식 여행 - 식탁에서 만나는 맛있는 인문학 ㅣ 토토 생각날개 44
박찬일 지음, 애슝 그림 / 토토북 / 2021년 5월

아이가 음식 만드는 것을 좋아해서 요리책을 많이 사주는 편인데요. 고학년이 되니, 사회 공부를 힘들어하더라고요. 세계 여러 나라, 기후, 특산물, 지형 등등 외워야 할 것이 많다고 생각하니, 공부를 더 싫어해서 어떻게 하면 사회를 재미나게 공부할 수 있을까 고민하던 중에 세계 음식여행이라는 책을 알게 되었어요. 아이가 관심 있어 하는 요리에 나라가 더해져서 세계 여러 나라의 다양한 요리도 알 수 있고 그 나라에 대해서도 알게 되는 일석이조의 재미난 책이더라고요.

이 책은 식당을 경영하는 삼촌과 조카인 토토의 이야기로 이루어져 있답니다. 인류의 시작은 불의 발견으로부터 시작 했지요. 불을 발견해서 인간은 음식을 더 안전하고 맛있게 먹을 수 있게 되었지요. 불의 발견을 이야기하며 원시인의 문화생활에 대해 이야기를 시작하지요. 빵은 언제 처음 만들어 먹었을까요? 기원전 2000년경 이집트에서 빵을 처음 만들어졌다고 하네요. 빵 하면 왠지 유럽에서 먼저 먹기 시작했을 것 같은데 이집트에서 먼저 시작되었다니, 정말 새로운 사실을 알게 되었지요.

특히 3장의 음식으로 떠나는 세계 여행은 아주 흥미로운 장이었어요. 우리나라와 가까운 이웃 중국과 일본의 음식 문화를 소개하고 동남아시아의 대표 음식에 대해서도 이야기하고 있지요. 코로나가 처음 시작된 작년에 카레가 코로나 예방 효과가 있다고 많이 들 먹었지요. 우리나라 카레와 인도 카레의 차이점은 마살라는 복합 향신료가 들어간다는 점이랍니다.

음식에 관심이 많은 아이와 세계 여러 나라의 음식에 대해 알게 되고 음식과 함께 그 나라의 문화에 대해서도 알 수 있는 재미난 책이었답니다. 여행을 가지 못하고 집에만 있는 요즘 세계 여러 나라를 여행한 것 같이 맛난 음식과 다양한 나라들을 접할 수 있어서 너무나 즐거웠어요. 아이는 젤라또 먹으로 이탈리아로 여행을 떠나고 싶다네요. 하루빨리 여행 갈 수 있는 날이 오길 기대합니다. 가족이 함께 읽고 세계 여러 나라 문화도 배우고 음식도 배우고 재미난 책이었답니다.

​[이 글은 해당 출판사로부터 도서만을 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.]