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미스터잼의 건강잼 10분 레시피 - 마트에서 파는 재료로 마트에서 안 파는 건강잼 만들기
배필성 지음 / 들녘 / 2014년 11월
평점 : 
다양한 과일잼을 만들어 보았습니다ㅎㅎ
헉 ~~^^
고사리잼 들어 보셨는지요 !!!
청양고추 , 검은콩 , 미역 , 홍합 , 막걸리까지..... !!!!
신비로운 잼을 들여다 볼라고 합니다
난생처음 들어보는 잼들 ㅎㅎ
책을 읽으면서 와~~~
신기하다 ㅎㅎ
맛은 !!!
과연 !!
궁금증과 신비로움에 ㅎㅎ
울 이웃님들 궁금 하시죠 ㅎㅎ
맛보기로 살펴봐요 ㅎㅎ
마트에서 안 파는 건강잼 만들기
잼 설명과
잼 만들기 공식이 있어요
설탕이 없이도 당도와 영양을 유지하는 , 웰빙 잼
설탕을 사용하지 않는 잼이라 얼마나 좋을까요 !!
잼의3요소
산 , 당 , 펙틴
주걱 젓는법까지 상세하게 ...
여러 종류에 잼 만드는 공식까지 ......
다양한 잼 공식
개인적으로 제가 관심있는 잼 올려 보았어요 ㅎㅎ
파인애플 상큼하게 잼 만들고 싶어요 ㅎㅎ
파프리카잼도 있어요 ㅎㅎ
와~~ 요런잼 처음봐요
청양고추잼
고사리잼
취나물잼
검은콩잼
미역잼
홍새우잼
홍합잼
우리가 생각도 못해본 잼들 ~~
건강한 먹거리로 나만의 잼을 만들수 있다니 ...
너무나 좋아요 ㅎㅎ
