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시오코나 홈베이킹 수업 - 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피
전익범 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2014년 3월
평점 : 
요즘 애들 간식을 좀더 특별한 간식을 해주고싶은 맘에
가끔은 왠지 특별한 간식을 누군가에게 대접하고 싶은날을 위한 홈베이킹 수업 책인듯 싶어요
택배가 왔어요
목차 보는순간 침셈이 자극 호호호
초보자도 따라 만들수 있을정도로 상세히 설명 되어 있답니다.
수업시작 전, 베이킹의 기본
기본재료 , 필기도구, 베이킹의 기초
베이커리와 똑같은 맛을 낼 수 있는 홈베이킹 교과서 시오코나 오너 셰프의 시크릿 레시피를 공개합니다.
목차
기본재료
필기도구
베이킹의 기초
첫번째 수업
두번째 수업
세번째 수업
네번째 수업
다섯 번째 수업
만들고 싶은 간식이 넘~~많아요
요래요래 상세하게 설명 되어 있어 초보자도 만둘수
있어요.
알아두어야 할
빵, 과자, 케이크 다양한 종류 알아봅니다.
남은빵 보관 활용법
실패 없는 홈베이킹을 위한
선물을 위한 케이크, 과자 포장법
유용한 정보가 많아요
초보부터 고수까지 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 특별한 홈베이킹 수업 입니다.