음식과 요리 - 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결
해럴드 맥기 지음, 이희건 옮김 / 이데아 / 2017년 3월
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아직 읽어보진 않았지만 중량감이 엄청납니다 기대가 됩니다

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