365일 생각하는 빵 - 도쿄를 사로잡은 빵집 ‘365일’의 철학과 맛의 비법 My Favorite Things
스기쿠보 아키마사 지음, 박햇님 옮김, 김혜준 외 감수 / 나무수 / 2019년 3월
평점 :
절판


베이킹에 대한 유용한 정보는 물론 매장에서 실제로 사용하는 레시피까지 알아볼수 있겠네요

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