🍑…요리 세계에 대해 배우면 배울수록…나는 더 겸손해진다…성공의 대부분이 우리가 통제할 수 없는…요인에 달려 있다……우리는 스스로 믿고 싶어하는 것만큼…삶의 주도권을 잡지 못한다…아무도 혼자 승리할 수 없다…성공을 거둔다면 정상에 이르기 전에…멈춰 서서 혼자 끝까지 올라가고 있는 건…아닌지 살펴볼 것이다…396p…#인생의맛모모푸쿠#데이비드장#푸른숲#푸른숲북클럽#푸른숲북클럽1기…푸른숲북클럽 2번째 희망도서…인종차별,마약,조울증,알콜중독을 이겨낸한인2세대 미국교포 세프…모모푸쿠 레스토랑 그룹 창업자…데이비드장의 반전인생을 들여다보는 책포기없는 집념의 삶으로 감칠맛을 더해…보글보글 맛있는 희망의 요리로…용기를 준 책!…#책#book#책추천#요리에세이#뉴욕의맛모모푸쿠
🕵🏻♂️…내 능력이 한정적이라는 건 이해하고…있었지만, 이번 일을 통해…죽은 사람과 산 사람은 속절없이 단절되어있음을 실감했다…거기 있다는 게 보여도…기억 일부를 들여다볼 수 있어도…함께 할 수는 없다…적어도 내게는 불가능하다…305p…#단지무음에한하여#오리가미교야#아르테#아르테책수집가…영혼을 볼 수 있지만…이퍼센트 부족한 탐정 하루치마의 분투기!아무도 모르는 정보를 알아 낼 수 있지만…정보를 짜 맞추는 솜씨가 별로인 허당…인간미 넘치는 탐정 하루치마의 추리는…쫄깃한 긴장감은 약하지만…몰입감 up! 재미지게 읽힌 책이다…#책#book#추리소설#일본소설#책추천#기억술사
소금🧂…‘잡+암’에서 ‘자밤’이 됐으니 순우리 말인 데다가 ‘꼬집’보다 어감도 좋으니 어찌 쓰지 않을 수 있겠는가……어감도 좋은 순우리말이 있으니…이제 소금을 그만 꼬집자. 아프다…40p…호박🥒…어느 밥상에 올려도 두루 어울리지만특히 하늘이 맺어준 삼겹살구이와…깻잎쌈의 인연 사이에서 삼각관계의분쟁 가능성이 없는 공존을 도모하는데 탁월하다…124p…닭가슴살과닭다리살🍗…닭가슴살이 고행의 동반자라면…닭다리살은 쾌락의 동반자다…155p…#오늘브로콜리싱싱한가요#이용재#푸른숲…평범한 식재료를…제 몫에서 가장 빛나고 윤기나는…먹거리로 안내하는 유익한 정보들이 가득하다…여기에 감칠맛같이 재밌는 표현들은 이 책의 매력!…유려한 글은 asmr!…“세심하게 식재료를 골라보는 것만으로도 삶은 윤택해진다”…책#book#요리에세이#푸른숲북클럽