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북마크하기[100자평] 시오코나 홈베이킹 수업ｌ리뷰/페이퍼

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이효인 (이메일 보내기) l 2016-05-13 15:50

https://blog.aladin.co.kr/728522141/8490786

시오코나 홈베이킹 수업 - 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피
전익범 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2014년 3월
평점 :
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빵부분은 발효종을 써서 좀 홈베이킹에선 힘들거같아요 저번에 발효종 만들었다가 양이 넘 많이남아 말려서 가루내보기도하고 그랬는데 시간대비 비효율적인듯 이스트버전으로도 좀 써줬으면 좋았을련만 뭐 그만큼 가게 레시피를 오픈했단 뜻이겠죠?

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