셰프는 아니지만 요식업10년차라 웬만한 요리는 다하는사람이라 솔직히 아무기대안하고 그냥 뼌한 가정용책인줄 알았는데생각보다 너무괜찮네요 전문적으로 다루는점도있고서점가서 훑어보다가 구입했습니다