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북마크하기[100자평] 페스토, 소스, 오일 그리고 피클ｌ마이리뷰

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rose403 l 2021-02-17 20:12

https://blog.aladin.co.kr/727557173/12398791

페스토, 소스, 오일 그리고 피클 - 초간단 맛보장 요리의 비밀
김봉경 지음 / 수작걸다 / 2019년 9월
평점 :
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활용할 수 있는 요리 예시가 매우 다양해요. 그리고 바질페스토 레시피 최고예요.

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북마크하기[100자평] Season Foodｌ마이리뷰

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rose403 l 2020-08-06 20:23

https://blog.aladin.co.kr/727557173/11904951

Season Food - 한민이의 마크로비오틱
김한민 지음 / 책구름 / 2019년 12월
평점 :
구판절판


책이 너무 작고 얇아서 가격에 비해 성의없는 책으로 느껴졌다. 그런데 읽을 수록 군더더기 없이 잘 만든 책인 것 같다. 다른 마크로비오틱 요리책은 아무래도 일본식 요리가 많아서 아쉬웠는데, 계절별 장아찌와 김치를 마크로비오틱으로 해석하여 설명한 점이 특히 맘에 든다.

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